广东荔枝庄园酒业有限公司属于广东普天投资集团有限公司下属企业之一，广东普天集团前身是武警总队直属创办的企业，成立于1992年，在南方各地投资诸多房地产项目，企业做大做强后，在2003年，秉承”办好实业、回报社会“的企业宗旨， 经过 10多年的发展，形成以荔枝果汁、果酒和白兰地系列产品开发为重要组成部分 ，立足广东、布局全国的产业集团。 集团旗下有广东荔枝庄园酒业有限公司、广东荔枝庄园投资有限公司、惠州市普天投资管理有限公司、 岭南荔枝加工工程技术惠州研究中心等公司，公司连续多年被广东省及惠州市政府授予企业诚信单位。
公司拟投资20亿元做大“观音山旅游开发观光项目”，酒厂作为一期配套项目，主打产品为：荔枝果汁饮料、荔枝白兰地，荔枝“干白”、“半干”系列果酒，荔枝果汁的生产工艺采用国内第一家无菌冷灌装膜除菌技术，生产全天然果汁，从榨汁到灌装流程全程不杀菌，采用0.2微米过滤膜除菌，然后灌装成品。最大程度保存原果汁的营养成分与口味。是目前国内比NFC果汁工艺还要先进的冷破碎榨汁工艺。也是未来饮料市场的主流。